Odrůda kakaových bobů: Criollo - "Ganzo". Region: Santa Rosa, Andy Ayacucho (2772 m.n.m.).
Podnebí: tropické se spoustou slunce a pravidelnými srážkami. Půda: Andské údolí s bujnou vegetací a velkou biologickou rozmanitostí. Kakaová plantáž: rodinná plantáž - přímý nákup.
Čokoládová chuť: lehce nakyslá, aromatická s jasnými ovocnými a ořechovými tóny.
Konšováno 48 hodin.
Složení: kakaová hmota – Peru 59 %, cukr, kakaové máslo, vanilka Bourbon.
Minimální podíl kakaové sušiny: 72%.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2478 kJ/ 597 kcal; tuk 45,7g (z toho nasycené mastné kyseliny 27,5g); sacharidy 32,7g (z toho cukr 28,4g); bílkoviny 8,5g; sůl 0,03g.
Možné stopy: lepek (pšenice), sója, mléčné produkty, skořápkové plody.
Uchovejte v suchu a pokojové teplotě. Vyrobeno v Německu. Dovozce: Chocotherapia s.r.o., Loosova 1, 638 00 Brno.
Hmotnost: 100g. Minimální trvanlivost do: viz obal.
Ručně vyráběné BIO & Fairtrade „lanýže“ ze 72% čokolády z...
Hořká čokoláda s náplní jemného marcipánového krému (33%).
Figurka z mléčné čokolády, dekorovaná. Minimální podíl kakaové...
18Dárková degustační kolekce mini tabulek hořké 50 % a 70 %,...
Dárková sada figurek z mléčné čokolády. Mléčná čokoláda...
Extra hořká čokoláda 99%. Bez lepku. Vyrobeno „od bobu po...
